Mafalda este o varietate de salată de capatana ce poate fi cultivată atât in spații protejate (sere, solarii) cât și in câmp deschis.
Acest soi de salată formează căpățâni mari, voluminoase, ușor de recoltat si frunze relativ erecte.
Salata se poate cultiva in ciclul de primavara si toamna in solarii si primavara pana toamna in camp.
Mafalda prezintă rezistență deosebită la urmatorii daunatori: mana salatei (Nr:0), afidele salatei (Bl: 1-28) și rezistență intermediara la virusul mozaicului salatei (LMV).