Arienzo RZ poate fi cultivat împreună cu Santamaria RZ, având o recoltare mai rapidă.
Perioada de vegetație este de 70-75 zile de la transplantare.
Planta este viguroasă, cu frunzele bazale în poziție verticală. Nu este sensibilă la arsura marginală a frunzelor.
Inflorescența are formă aplatizată și culoare alb plăcut. Prezintă auto-învelire foarte bună.
Greutatea medie a inflorescențelor este 1,5-2 kg.
Fiind tolerant la căldură, se pretează pentru cultura pe timp de vară.
Recomandat pentru consum în stare proaspătă.
Perioada optimă de plantare este mai-iulie.
Desime recomandată: 28.000-38.000 plante/ha.